Job Category
飲食・食品関連・サービス業
料理人、パティシエ、パン職人、栄養士、食品開発、食品製造、飲食、清掃業など、食に関わる技術やサービスを提供する職業カテゴリです。
飲食・食品関連・サービス業の職業一覧
19件の職業が登録されています。
キッチンスタッフ
キッチンスタッフは、飲食店や給食施設などで調理業務を担当する職業です。食材の下処理、仕込み、加熱調理、盛り付け、衛生管理、在庫確認、清掃など、厨房運営に関わる幅広い仕事を担います。...
ショコラティエ
ショコラティエは、チョコレートを中心にした菓子を企画・製造・仕上げる職業です。ボンボンショコラやトリュフ、タブレット、季節限定商品などを作り、見た目の美しさと味のバランスを追求しま...
スナックママ
スナックママは、スナックの経営や接客を担い、店の雰囲気づくりや常連客との関係構築を中心に活躍する職業です。カウンター越しの接客、スタッフ管理、売上や仕入れの確認、イベントや営業方針...
ナイトワークスタッフ
夜間帯の接客業務を中心に、来店客への案内、注文対応、ドリンク提供、会話のサポート、店内の雰囲気づくりなどを担う仕事です。店舗によってはホール業務、会計補助、清掃、営業準備、キャスト...
バリスタ
エスプレッソを中心としたコーヒーを抽出し、接客しながら飲み物を提供する仕事です。豆の特性や焙煎、抽出条件を理解し、味の安定やメニュー開発にも関わります。店舗によってはラテアート、商...
パティシエ
パティシエは、洋菓子の製造やデコレーションを専門に行う職業です。生地の配合や焼き上げ、クリームやデコレーションの技術を駆使して、美しい見た目と美味しさを両立する洋菓子を作り出します...
パン職人
パン生地の仕込み、発酵、成形、焼成、仕上げまでを担う職業です。食パン、菓子パン、惣菜パン、ハード系など幅広いパンを扱い、店頭販売や商品企画に関わることもあります。個人店では少人数で...
フレンチシェフ
フレンチシェフは、フランス料理を中心に、前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザートまでを統括する料理人です。食材選び、下ごしらえ、火入れ、盛り付け、味の設計に加え、厨房全体の段取りや衛...
フードコーディネーター
フードコーディネーターは、料理や食材、食空間を総合的に企画・演出する仕事です。レシピ開発、撮影用の料理作成、商品やメニューの見せ方の提案、食に関するイベントや売り場の演出など、活躍...
フードスタイリスト
料理や食品を魅力的に見せるために、盛り付け、器選び、色合い、照明、背景、撮影時の見え方まで含めて演出する仕事です。広告、雑誌、カタログ、Web記事、SNS、テレビ番組などで、料理の...
ベーカリー店員
パンや菓子パンの製造補助、陳列、接客、販売、レジ対応などを行う職業です。店内で生地の成形や焼成を手伝う場合もあり、店舗によっては仕込みから仕上げまで幅広く担当します。おいしさや見た...
ホールスタッフ
ホールスタッフは、飲食店などで来店客を席へ案内し、注文を受け、料理や飲み物を提供し、会計や片付けまで担う接客職です。店舗によっては予約対応、レジ操作、開店・閉店準備、衛生管理、アル...
ラウンジスタッフ
ラウンジスタッフは、ホテルや空港、会員制施設などのラウンジで、来客の案内、飲食物の提供、席への誘導、備品補充、簡単な片付けや清掃などを担う仕事です。落ち着いた空間で、利用者に快適な...
寿司職人
寿司職人は、魚介や米、酢、海苔などの素材を扱い、握り寿司、巻き寿司、ちらし寿司などを仕込みから提供まで担う職業です。ネタの目利き、包丁さばき、仕込み、衛生管理、接客まで幅広い技術が...
料理人・調理師
料理人は、食材の選定から仕込み、調理、盛り付け、提供までを担い、味や見た目、衛生管理を通じて食の満足度を支える職業です。働く場は飲食店だけでなく、ホテルや旅館、給食、食品製造など幅...
管理栄養士
管理栄養士は、栄養学の専門知識をもとに、個人や集団の健康状態に合わせた栄養指導、献立作成、食事管理を行う職業です。病気の予防や治療、成長期の食育、高齢者の低栄養対策など、対象は幅広...
菓子職人
菓子職人は、ケーキ、焼き菓子、チョコレート、和菓子などの菓子を製造し、見た目や味、食感のバランスを整える職業です。店舗販売向けの少量製造から、工場での大量生産、ホテルや専門店での高...
調理補助
調理補助は、飲食店や給食施設などで調理担当者の作業を支える仕事です。食材の下ごしらえ、盛り付け、配膳、洗い物、厨房内の清掃、在庫整理など、調理現場が円滑に回るように幅広く担当します...
飲食店スタッフ
飲食店スタッフは、注文受付、配膳、レジ対応、簡単な調理補助、清掃、接客などを通じて店舗運営を支える仕事です。勤務先によって、ホール中心、キッチン中心、両方を担当するなど役割が分かれ...